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Là où l'infrastructure le permet
et notamment dans les villages qui satellisent des plantations industrielles,
de petites cultures de théiers sont installées dont le produit rejoint
celui de la plantation principale. Souvent, dans ces exploitations villageoises,
les principes d'intensification de la production qui impliquent la recherche
d'un maximum de production à l'unité de surface et de travail, sont
moins bien appliqués qu'en plantation industrielle. |
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En plantation villageoise, si les principes
d'application des normes de cueillette sont appliqués, ceux des tailles
visant à l'intensification le sont moins. Les parcelles de thé y ont un
autre aspect : ici des théiers conduits en buissons forment des dômes
qui contrastent avec les buissons formant des haies et des tables de cueillette
en plantation industrielle. Image théier-31471 |
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La culture du théier en plantation villageoise
jouxte les habitats et les autres cultures. Elle est souvent la seule
culture de rente de l'agriculteur. Image théier-31398 |
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Les produits de la récolte villageoise complète
ceux des plantations industrielles et, dans certains pays, peuvent prendre
une importance peu négligeable. Au Burundi, par exemple, deux tiers des
surfaces emblavées en théiers relèvent de l'agriculture villageoise. Image théier-31386 |