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La culture du théier fait
l'objet de vastes plantations industrielles capables d'alimenter des
usines de traitement. Ce traitement des récoltes, c'est-à-dire
l'usinage, doit suivre immédiatement la récolte et la
plantation industrielle tout entière est aménagée
pour permettre un prompt transfert des produits de la cueillette vers
l'usine. |
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La théiculture est considérée
dans les régions montagneuses, comme une culture antiérosive
quand elle est bien menée. En effet, la couverture végétale
développée par les théiers est épaisse et
l'enracinement profond. La théiculture industrielle entre dès
lors dans des programmes de développement durable où s'inscrit
un souci de conservation du capital sol. Image théier-16287 |
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Plante orophile, le théier peut contribuer
à la mise en valeur des sols pentus qui sinon seraient abandonnés
à l'érosion. Image théier-11447 |
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La culture industrielle du thé emploie
une nombreuse main-d'oeuve. Dans certaines régions tropicales et
subtropicales, elle représente parfois la seule source de revenus
monétaires pour la population locale tout en constituant une source
de devises pour les Etats. Image théier-11522 |
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La main-d'oeuvre en plantation industrielle
est hautement spécialisée. Image théier-31448 |
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