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La frondaison des caféiers est
caractérisée par la brillance du feuillage. |
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Les feuilles sont opposées sur le rameau,
c'est-à-dire qu'elles se font face deux à deux à
chaque noeud. C'est à leur aisselle que viennent les fleurs et
donc les fruits. Image caféier-30905 |
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La taille, l'épaisseur, la gaufrure de
la feuille plus ou moins acuminée selon les variétés,
sont des caractères d'identification spécifique et variétale.
La feuille est simple, courtement pétiolée, longue chez
le robusta de 8 à 15 cm et large, chez cette variété,
de 4 à 7 cm. Image caféier-31073 |
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Les paires de feuilles se succèdent dans
une disposition en croix ; on dit qu'elles sont "décussées".
Image caféier-31037 |
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Les feuilles opposées deux à deux
sont décussées mais une torsion de chaque entre-noeud ramène
le feuillage adulte dans un même plan horizontal estompant totalement
le phénomène. Image caféier-11790 |
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A la base de chaque feuille, on trouve
deux petits organes foliaires : les stipules. Deux stipules sont visibles
ici, les deux autres se trouvent sur la face opposée du rameau. Les stipules se soudent deux par deux, chacune provenant de l'une des deux feuilles opposées. La soudure de deux stipules forment une sorte de bouclier en écu embrassant le noeud et cachant les bourgeons axillaires (bourgeons existant à l'aisselle de chaque feuille). cafebourg5.htm Image caféier-31038 |
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Les rameaux se ramifient à partir de
bourgeons situés à l'aisselle des feuilles. Les stipules
qui cachaient ces bourgeons disparaissent. Image caféier-structure |
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Chez le caféier, les deux lobes séminaux,
issus du développement des deux cotylédons, ont une fonction
chlorophylienne : on parle de feuilles cotylédonaires. Image caféier-30960 |
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