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Cacaoyer (Theobroma cacao)

Les techniques d'exploitation - Entretien - Effeuillage

Plantation de cacaoyers effeuillés et bienvenants. La plantation est bien aérée, du sol jusqu'aux couronnes des arbres dont le rôle est limité à intercepter la lumière au profit de la production.
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Le développement du feuillage des cacaoyers crée un système confiné défavorable à la production.
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Il y a lieu, dans une cacaoyère, de conserver une aération et une luminosité suffisante utile à la production. Lorsque les frondaisons des cacaoyers se rejoignent pour former un couvert continu, les branches "inutiles", c'est-à-dire celles qui se développent à l'ombre de la couronne doivent être éliminées. Cela favorise une bonne aération de la plantation, mais apporte également un léger complément en lumière nécessaire à une bonne production. Cette aération est indispensable au sein des cacaoyères car le climat est chaud et humide, ce qui favorise le développement des parasites et autres pestes nuisibles.
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Chez le cacaoyer, l'effeuillage est une opération qui consiste à aérer la cacaoyère en supprimant le feuillage superflu se développant à l'ombre des couronnes.
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L'effeuillage permet à l'air de circuler dans la cacaoyère et facilite également le passage.
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L'effeuillage permet d'aérer la cacaoyère en supprimant le feuillage superflu se développant à l'ombre des couronnes, mais facilite également le passage. Les résidus de l'effeuillage peuvent rester sur le sol, ce qui limitera la prolifération des adventices.
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L'outillage utilisé pour l'effeuillage peut être le sécateur ou la machette. Les scies sont utilisées lorsque l'opération est retardée au point d'arriver à une situation où il y a lieu de supprimer des branches plus importantes.
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Les épiphytes, dans le cas du cacaoyer, vont limiter le développement des inflorescences (coussinets floraux) sur le tronc et les branches. Il faut donc les éliminer.
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Les épiphytes qui se développent sur le tronc et sur les branches du cacaoyer portant la production doivent évidemment être éliminés.
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