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Ananas (Ananas spp.)

Les techniques d'exploitation - Préparation et entretien du terrain - Irrigation

Pour compenser la forte évaporation, dans certaines conditions, l'irrigation est bénéfique.
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L'aspersion est un système d'irrigation bien adapté aux particularités physiologique et morphologique de l'ananas qui absorbe l'eau en partie par le feuillage.
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L'aspersion convient très bien à l'ananas puisque le feuillage, disposé en entonnoir, conduit l'eau à la base des feuilles où elle est absorbée par les tissus foliaires et par les racines aériennes.
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L'aspersion est un système exigeant un matériel coûteux.
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La quantité d'eau à distribuer dépend du stade phénologique de la plantation, de son état mais également de la texture et de la pente du terrain sur lequel elle est installée : un sol sableux, par exemple, exige 4 à 5 fois plus d'eau qu'un sol argileux.
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