Ananas

ADVENTICE : Se dit d'une plante originaire d'une autre contrée qui colonise un territoire sans qu'on l'y ait sciemment introduite.
ADVENTIF : Qualifie un organe (bourgeon, rameau, racine...) qui apparaît à un endroit où ne se trouvent pas d'organes de même nature.
APICAL : Qui se rapporte au sommet.
CAROTENE : Pigment de couleur rouge-orangé.
CAROTENOIDE : Pigment proche du carotène de couleur rouge-orangé.
CHLOROPHYLLE : Pigment vert des végétaux qui joue un rôle essentiel dans la synthèse des matières organiques à partir du gaz carbonique et des éléments minéraux (photosynthèse).
CHLOROPHYLLIEN : Qui a trait à la chlorophylle.
CULTIGROUPE : Groupe cohérent de cultivars rassemblés en fonction de leur origine génétique ou géographique
CULTIVAR : Désigne une variété agronomique cultivée comme telle, obtenue sélection au sein d'une espèce ou d'une variété botanique.
CUPULE : Petite coupe formée par la soudure des sépales.
CUTICULE : Couche très mince et continue de cutine, substance cireuse, qui recouvre la structure de la feuille.
EPIPHYTE : Végétal qui croît sur d'autres plantes sans en tirer sa nourriture.
FAISCEAU : Ensemble d'éléments disposés en groupes pour former des cordons parcourant des organes.
FASCIATION : Structure formant généralement des appendices nouveaux ou multipliant le nombre d'appendices existant à l'état normal.
FLORIGENE : Qui entraîne la floraison.
HELIOPHILE : Se dit d'un végétal qui recherche l'ensoleillement.
LOCULE : Chez l'ananas, on parle de locules pour désigner les alvéoles que forment les loges ovariques.
MERISTEMATIQUE : Qui se rapporte au méristème.
MERISTEME : Tissu dont les cellules sont en cours de multiplication et engendrent ainsi des organes spécialisés.
MESOPHYLLE : Tissu de la feuille compris entre l'épiderme supérieur et l'épiderme inférieur.
MONOCLONAL : Se dit d'une population composée d'individus génétiquement identiques, parce que tous issus de la multiplication végétative d'un seul plant-mère.
MUCILAGE : Produit végétal à base de glucides très divers susceptible de gonfler au contact de l'eau.
OMBROTHERMIQUE : Qui se rapporte à l'alimentation en eau et à la température.
OSTIOLE : Petite ouverture.
PARENCHYMATEUX : Qualifie un tissu dont les cellules sont peu ou pas spécialisées.
PHENOLOGIE : Etude des variations du comportement en fonction de l'âge et des conditions environnementales.
PHENOLOGIQUE : Qui a trait à la phénologie.
RESISTANCE STOMATIQUE : Résistance qu'oppose la structure du stomate à son ouverture.
SCLERIFIE : Qualifie un tissu ou un organe qui s'est durci et a pris la consistance du bois.
SUBERISER : Prendre la consistance spongieuse du liège.
SUCCULENT : Qualifie un tissu ou un végétal charnu.
TRICHOME : Structures écailleuses juxtaposées formant un manteau sur l'épiderme.
TRIMERE : Se dit d'une fleur dont les groupes de pièces florales (carpelles de l'ovaire, sépales, pétales, étamines...) présentent chacun trois éléments.
VASCULAIRE : Qui contient des vaisseaux.
VIVIPARE : Qualifie, dans le monde végétal, des plantes formant des bourgeons susceptibles de produire des plantes entières sur le plant-mère avant de s'en séparer.

Arachide

ANDROCEE : Ensemble des pièces fertiles mâles d'une fleur.
ANTHERE : Sommet d'une étamine, au sein de laquelle on reconnaît une ou plusieurs loges scindées contenant le pollen.
AUTOGAME : Se dit d'une plante, d'une espèce ou d'une variété où la fécondation est assurée par le pollen de l'individu lui-même portant donc les organes mâles et femelles compatibles entre eux.
CALICINAL : Ayant trait au calice.
CARENE : Deux pétales inférieurs des corolles de fleurs de Fabacées (Papilionacées) qui, soudés, font ressembler cet ensemble à une carène de navire.
COROLLE : Ensemble des pétales d'une fleur.
ETAMINE : Organe mâle producteur du pollen formé d'une partie allongée supportant une partie renflée qui renferme le pollen. L'ensemble des étamines constitue l'androcée.
ETENDARD : Nom du pétale postérieur dans une corolle de Papilionacée.
GYNECEE : Ensemble des carpelles ou pièces florales femelles dans une fleur.
HYPANTHIUM : Partie inférieure du calice, c'est-à-dire de l'ensemble des sépales soudés entre eux et formant un tube calicinal.
OVAIRE : Partie inférieure du pistil qui renferme les ovules à la base du gynécée et est composée d'un ou de plusieurs carpelles soudés.
OVULE : Chez le végétal, c'est le gamète femelle qui, après fécondation, devient la graine.
PETALE : Chacune des pièces, normalement colorées, de la corolle d'une fleur.
POLLEN : Production microscopique libérée par les anthères des étamines à la faveur de processus variés de déhiscence et contenant le gamète mâle destiné à féconder le gamète femelle contenu dans l'ovule.
POLLINISATION : Transport du pollen des pièces mâles jusqu'aux pièces femelles.
STAMINALE : Qui appartient aux étamines.
STAMINODE : Etamine atypique, stérile, le plus souvent de taille réduite et dépourvue d'anthère fertile.
STIGMATE : Extrémité supérieure du pistil, partie terminale d'un carpelle qui retient le grain de pollen et où ce dernier peut germer.
STYLE : Partie du gynécée qui surmonte le gynécée et se termine par le stigmate ou surface réceptrice du pollen.

Bananier

AGRAIRE : Qui concerne l'exploitation des terres par l'homme.
ANTHERE : Sommet d'une étamine, au sein de laquelle on reconnaît une ou plusieurs loges scindées contenant le pollen.
APICAL : Qualifie ce qui appartient au sommet d'un organe.
AXILLAIRE : Se dit des organes qui naissent dans l'angle formé par la tige et le rameau ou la feuille.
BRACTEE : Feuille souvent petite, fréquemment colorée qui accompagne la fleur ou l'inflorescence.
BULBE : Organe le plus souvent souterrain où s'accumulent des réserves pour le végétal.
CADUC, CADUQUE : Se dit du feuillage d'un végétal qui tombe en cours d'année, après avoir rempli sa fonction, ce qui se produit généralement à l'approche de la saison défavorable.
CAL : Amas de cellules dédifférenciées, c'est-à-dire temporairement sans fonction précise. Cet amas naît de la multiplication plus ou moins anarchique de cellules dont certaines se re-différencient par la suite, pour produire des organes tels que des tiges, des feuilles, des racines.
CARPELLE : Chacun des éléments qui forment le pistil.
CENTRIPETE : On qualifie de centripète toute évolution ou développement, notamment la floraison, qui débute en périphérie et progresse en direction de centre.
CHLOROPHYLIENNE : De la chlorophylle, qui a trait à la chlorophylle, matière colorante verte des plantes, jouant un rôle essentiel dans la synthèse des glucides ou sucres à partir du gaz carbonique (photosynthèse).
COLLET : Endroit de la plante où il y a jonction entre la racine et la tige.
CORTICAL : Qui se rapporte à l'écorce.
CULTURE DE RENTES : Culture apportant un revenu monétaire.
ECAILLE : Petite lame coriace à structure de feuille enveloppant certains organes (bourgeons, bulbes) de végétaux.
ETAMINE : Organe mâle producteur du pollen formé d'une partie allongée supportant une partie renflée qui renferme le pollen. L'ensemble des étamines constitue l'androcée.
FAUX-TRONC : Chez le bananier, ensemble de gaines foliaires emboîtées les unes dans les autres.
FLORIFERE : Qui porte des fleurs.
FOLIAIRE : Qualifie ce qui se rapporte à la feuille.
FRUCTIFERE : Se dit d'un organe végétatif qui porte des fruits
HAMPE : Tige allongée terminée par une fleur unique ou un groupe de fleurs et dépourvue de feuilles normales.
HELIOPHILE : Se dit d'un végétal qui recherche l'ensoleillement.
HERMAPHRODITE : Se dit d'une plante chez laquelle tout individu porte les organes des deux sexes.
INFLORESCENCE : Ensemble des fleurs regroupées sur le même axe.
LIMBE : Partie principale, large et aplatie, de la feuille.
NECROSE : Altération d'un tissu consécutive à la mort de ses cellules.
OVAIRE : Partie inférieure du pistil qui renferme les ovules à la base du gynécée et est composée d'un ou de plusieurs carpelles soudés.
OVOIDE : Qui a la forme d'un œuf.
OVULE : Chez le végétal, c'est le gamète femelle qui "normalement", après fécondation, devient la graine. Chez le bananier cultivé pour les bananes comestibles, la fécondation ne se réalise pas, le fruit se développe sans qu'il y ait apparition de graines. C'est la parthénocarpie.
PERICARPE : Paroi du fruit qui laisse souvent reconnaître la superposition de trois structures distinctes : épicarpe, mésocarpe et endocarpe.
PETIOLE : Partie rétrécie de certaines feuilles, unissant le limbe à la tige.
PHOTOSYNTHESE : Processus essentiel qui caractérise les végétaux verts et permet grâce à l'intervention de l'énergie lumineuse de produire les matières organiques de base au départ des solutions minérales d'un substrat et du CO2 de l'atmosphère.
POLYCULTURE : Culture simultanée de différents produits sur une même sole.
RACHIS : Ce terme désigne toujours un axe supportant des pièces souvent réduites, de part et d'autre.
RACINAIRE : Qui appartient à l'enracinement.
REGIME : Type d'inflorescence, puis d'infrutescence en grappe particulière, propre à certaines familles de plantes.
SPATHE : Grande bractée (feuille de forme particulière) en forme de sac, de cornet enveloppant un spadice ou inflorescence dont l'axe est généralement charnu.
STAMINODE : Etamine atypique, stérile, le plus souvent de taille réduite et dépourvue d'anthère fertile.
STIGMATE Extrémité supérieure du pistil, partie terminale d'un carpelle qui retient le grain de pollen et où ce dernier peut germer.
STOMATE : Ouverture naturelle sur l'épiderme de la tige ou de la feuille qui assure des échanges avec le milieu extérieur (respiration, excrétion).
STYLE : Partie du gynécée qui surmonte le gynécée et se termine par le stigmate ou surface réceptrice du pollen.
TEPALES : Combinaison des mots pétales et sépales lorsque ces pièces florales se ressemblent toutes entre elles, qu'elles appartiennent au calice ou à la corolle.
VIVRIER(E) : Dont les produits sont destinés à l'alimentation.

Cacaoyer

ADVENTICE : Se dit d'une plante originaire d'une autre contrée qui colonise un territoire sans qu'on l'y ait sciemment introduite et, par extension, de végétaux non désirés apparaissant sur une surface cultivée (mauvaise herbe).
ANDROCEE : Ensemble des pièces fertiles mâles d'une fleur.
ANTHERE : Sommet d'une étamine, au sein de laquelle on reconnaît une ou plusieurs loges scindées contenant le pollen.
AXILLAIRE : Se dit d'un organe (branche, bourgeon, fleur...) qui naît à l'aisselle d'une feuille, c'est-à-dire dans l'angle aigu que fait cette feuille avec la tige.
CABOSSE : Fruit du cacaoyer, qui renferme des graines aplaties appelées "fèves" de cacao.
CADUC, CADUQUE : Se dit d'un organe végétal qui tombe en cours d'année, après avoir rempli sa fonction.
CAMBIUM : Assise génératrice des tiges et des racines.
"CAULIFLORIE et RAMIFLORIE : Modes particuliers de floraison et donc de fructification. Les fleurs sont directement portées par le tronc (cauliflorie) et par la base des ramifications (ramiflorie)."
CHICOT : Moignon d'un gourmand (ou d'une branche) coupé subsistant sur le tronc.
COLLET : Chez un végétal, l'endroit où se situe la jonction entre l'appareil souterrain (racine) et l'appareil aérien (tige).
COROLLE : Ensemble des pétales d'une fleur.
COTYLEDON : Désigne, au niveau de l'embryon et de la plantule, la (ou les) feuillle(s) primordiale(s).
CYME : Inflorescence dont l'apex (extrémité supérieure) est occupé par une fleur, la plus ancienne.
EMBRYON : Ensemble formant la plantule au sein de la graine.formation du contenu de la graine.
ENTRE-NŒUD : Partie de la tige comprise entre deux nœuds, le noeud étant le niveau d'insertion d'une feuille.
EPIPHYTE : Végétal qui croît sur d'autres plantes sans en tirer sa nourriture.
ETAMINE : Organe mâle producteur du pollen formé d'une partie allongée supportant une partie renflée qui renferme le pollen. L'ensemble des étamines constitue l'androcée.
FASCICULE, EE : Se dit en particulier de racines groupées en faisceaux sans axe principal.
FLORIFERE : Qui porte des fleurs.
FOLIAIRE : Qualifie ce qui se rapporte à la feuille.
GYNECEE : Ensemble des carpelles ou pièces florales femelles dans une fleur.
HERMAPHRODITE : Se dit d'une plante ou d'une fleur qui porte les organes des deux sexes.
HYBRIDE : Se dit d'un individu provenant du croisement de variétés, de races, d'espèces différentes.
INFLORESCENCE : Ensemble des fleurs regroupées sur le même axe.
LIMBE : Partie principale, large et aplatie, de la feuille.
MESOCARPE : Couche moyenne du péricarpe d'un fruit qui, dans les drupes, forme la partie charnue.
MUCILAGE : Produit végétal à base de glucides très divers susceptible de gonfler au contact de l'eau.
ORTHOTROPE : Qualifie un axe dont la croissance est verticale.
OVAIRE : Renferme les ovules à la base du gynécée et est composé d'un ou de plusieurs carpelles soudés. Après fécondation, l'ovaire devient le fruit et les ovules, les graines.
OVARIQUE : Qui a trait à l'ovaire.
OVULE : Chez le végétal, c'est le gamète femelle qui, après fécondation, devient la graine.
PEDICELLE : Ramification du pédoncule se terminant par une fleur.
PETALE : Chacune des pièces, normalement colorées, de la corolle d'une fleur.
PETIOLE : Partie rétrécie de certaines feuilles unissant le limbe à la tige.
PIVOT : Racine principale qui apparaît la première et s'enfonce verticalement dans le sol.
POLLEN : Production microscopique libérée par les anthères des étamines à la faveur de processus variés de déhiscence et contenant le gamète mâle destiné à féconder le gamète femelle contenu dans l'ovule.
POLLINISATION : Dépôt du pollen sur les organes femelles.
RACINAIRE : Qui appartient à l'enracinement.
RADICULE : Partie inférieure de l'axe de l'embryon qui, en se développant, deviendra la racine.
SEPALE : Chaque pièce du calice d'une fleur.
STAMINODE : Etamine atypique, stérile, réduite à son filet et donc dépourvue d'anthère fertile.
STIPULE : Chacun des deux organes foliacés insérés à la base du pétiole d'une feuille.
STYLE : Partie du gynécée qui surmonte le gynécée et se termine par le stigmate ou surface réceptrice du pollen.
SUPERE : Qualifie l'ovaire d'une fleur lorsque celui-ci est situé au-dessus du niveau d'insertion des autres pièces florales sur le réceptacle.
TIGELLE : Chez l'embryon et la plantule des plantes supérieures, ce terme désigne la petite tige qui porte le (ou les) cotylédon(s) et les ébauches de premières feuilles regroupés en un petit bourgeon terminal.

Caféier

ACUMINEE : Dont l'extrémité se termine en pointes fines et allongées.
ADVENTICE : Se dit d'une plante originaire d'une autre contrée qui colonise un territoire sans qu'on l'y ait sciemment introduite et par extension de végétaux non désirés apparaissant sur une surface cultivée (mauvaise herbe).
AGRAIRE : Qui concerne l'exploitation des terres par l'homme.
ALBUMEN : Tissu de réserve d'une graine destiné, tôt ou tard, à être consommé par l'embryon. Le noyau de chaque cellule possède un lot triple de chromosomes.
ANTHERE : Sommet d'une étamine, au sein de laquelle on reconnaît une ou plusieurs loges scindées contenant le pollen.
AXILLAIRE : Se dit d'un organe (branche, bourgeon, fleur...) qui naît à l'aisselle d'une feuille, c'est-à-dire dans l'angle aigu que fait cette feuille avec la tige.
BRACTEE : Feuille souvent petite, fréquemment colorée qui accompagne la fleur ou l'inflorescence.
CAL : Amas de cellules dédifférenciées, c'est-à-dire temporairement sans fonction précise. Cet amas naît de la multiplication plus ou moins anarchique de cellules dont certaines se re-différencient par la suite, pour produire des organes tels que des racines.
CHLOROPHYLIENNE : Qui a trait à la chlorophylle, matière colorante verte des plantes, jouant un rôle essentiel dans la synthèse des glucides ou sucres à partir du gaz carbonique (photosynthèse).
COLLET : Chez un végétal, l'endroit où se situe la jonction entre l'appareil souterrain (racine) et l'appareil aérien (tige).
COLUMELLE : Colonne centrale dans un ovaire qui réunit en une seule pièce les placentas nourriciers des ovules et donc des graines.
COROLLE : Ensemble des pétales d'une fleur.
COTYLEDON : Désigne, au niveau de l'embryon et de la plantule, la (ou les) feuillle(s) primordiale(s).
CYME : Inflorescence dont l'apex (extrémité supérieure) est occupé par une fleur, la plus ancienne.
DECUSSE(E) : Qualifie une disposition en croix ; par exemple des bourgeons, des feuilles ou des branches opposés dont les paires sont ainsi disposées.
DRUPE : Fruit charnu, à noyau, indéhiscent, c'est-à-dire qui ne s'ouvre pas spontanément à maturité.
EMBRYON : Ensemble formant la plantule au sein de la graine.
ENDOCARPE : Partie interne du péricarpe du fruit, la plus proche de la graine.
ENTRE-NŒUD : Partie de la tige comprise entre deux nœuds. Le noeud étant le niveau d'insertion d'une feuille.
ENTRE-NŒUD : Partie de l'axe comprise entre deux nœuds. Le noeud étant le niveau d'insertion d'une feuille, ici d'une bractée.
EPICARPE : Partie la plus externe du péricarpe du fruit ; ce qu'on appelle la "peau" du fruit.
EPIGEE : Qualifie une germination où les cotylédons sont soulevés par l'hypocotyle qui les amène au-dessus du sol.
ETAMINE : Organe mâle producteur du pollen formé d'une partie allongée supportant une partie renflée qui renferme le pollen. L'ensemble des étamines constitue l'androcée.
FLORIFERE : Qui porte des fleurs.
FOLIAIRE : Qualifie ce qui se rapporte à la feuille.
FRUCTIFERE : Se dit d'un organe végétatif qui porte des fruits.
GEMMULE : Désigne la partie de l'embryon qui se développe, lors de la germination de la graine en pousse aérienne, feuillée.
GLOMERULE : Inflorescence dense et globuleuse irrégulière constituée par le regroupement de fleurs étroitement rapprochées.
GLOMERULE : Inflorescence puis infrutescence denses et globuleuses irrégulières constituées par le regroupement de fleurs puis de fruits étroitement rapprochés.
HERMAPHRODITE : Se dit d'une plante ou d'une fleur chez laquelle tout individu porte les organes des deux sexes.
HYBRIDE : Se dit d'un individu provenant du croisement entre variétés, entre races ou entre espèces différentes.
HYPOCOTYLE : Partie de l'axe d'une plantule qui se situe au-dessous du niveau d'insertion des cotylédons.
INFLORESCENCE : Ensemble des fleurs regroupées sur le même axe.
LIMBE : Partie principale, large et aplatie, de la feuille.
MANCHON : Organe de protection cylindrique.
MESOCARPE : Couche moyenne du péricarpe d'un fruit qui, dans les drupes, forme la partie charnue.
MUCILAGE : Produit végétal à base de glucides très divers susceptible de gonfler au contact de l'eau.
ORTHOTROPE : Qualifie un axe dont la croissance est verticale.
OVAIRE : Partie inférieure du pistil qui renferme les ovules à la base du gynécée et est composée d'un ou de plusieurs carpelles soudés.
OVARIQUE : Qui a trait à l'ovaire.
OVULE : Chez un végétal, c'est le gamète femelle qui, après fécondation, devient la graine.
PEDICELLE : Ramification du pédoncule se terminant par une fleur.
PETALE : Chacune des pièces, normalement colorées, de la corolle d'une fleur.
PETIOLE : Partie rétrécie de certaines feuilles, unissant le limbe à la tige.
PIVOT : Racine principale qui apparaît la première et s'enfonce verticalement dans le sol.
PLAGIOTROPE : Qualifie un axe dont la croissance n'est pas verticale, mais plus ou moins horizontale.
POLLEN : Production microscopique libérée par les anthères des étamines à la faveur de processus variés de déhiscence et contenant le gamète mâle destiné à féconder le gamète femelle contenu dans l'ovule.
POLLINISATION : Dépôt du pollen sur les organes femelles.
POLYCULTURE : Culture mélangée de différents produits sur une même sole.
RACINAIRE : Qui appartient à l'enracinement.
RADICULE : Partie inférieure de l'axe de l'embryon qui, en se développant, deviendra la racine.
SEMINAL, ALE, AUX : Relatif à la graine c'est-à-dire à la semence de la plante.
SEMINAL, ALE, AUX : Relatif à la graine de la plante.
SEPALE : Chaque pièce du calice d'une fleur.
STIGMATE : Extrémité supérieure du pistil, partie terminale d'un carpelle qui retient le grain de pollen et où ce dernier peut germer.
STIPULE : Chacun des deux organes foliacés insérés à la base du pétiole d'une feuille.
STYLE : Partie du gynécée qui surmonte le gynécée et se termine par le stigmate ou surface réceptrice du pollen.
TEGUMENT : Enveloppe protectrice de l'ovule.
THYRSE : Inflorescence pyramidale en grappe composée de sous-grappes.
VIVRIER(E) : Dont les produits sont destinés à l'alimentation.

Cocotier

ADVENTIF: Qualifie un organe (bourgeon, rameau, racine...) qui apparaît à un endroit où ne se trouvent pas d'organes de même nature.
ALBUMEN : Tissu de réserve d'une graine destiné, tôt ou tard, à être consommé par l'embryon. Le noyau de chaque cellule possède un lot triple de chromosomes.
ALLOGAME : Se dit d'une plante, d'une espèce ou d'une variété où la fécondation est réalisée entre individus différents.
ANTHESE : Période d'épanouissement de la fleur jusqu'à son flétrissement.
AUTOGAME : Se dit d'une plante, d'une espèce ou d'une variété où la fécondation est assurée par le pollen de l'individu lui-même portant donc les organes mâles et femelles compatibles entre eux.
AXILLAIRE : Se dit d'un organe (branche, bourgeon, fleur...) qui naît à l'aisselle d'une feuille, c'est-à-dire dans l'angle aigu que fait cette feuille avec la tige.
BRACTEE : Feuille souvent petite, fréquemment colorée qui accompagne la fleur ou l'inflorescence.
BULBE : Organe le plus souvent souterrain où s'accumulent des réserves pour le végétal.
CHICOT : Moignon d'une branche ou comme ici d'une feuille, brisée ou coupée et persistante à son point d'attache.
COPRAH : Amande de coco décortiquée et déshydratée.
COROLLE : Ensemble des pétales d'une fleur.
DRUPE : Fruit charnu, à noyau, indéhiscent, c'est-à-dire qu'il ne s'ouvre pas spontanément à maturité.
EMBRYON : Ensemble formant la plantule au sein de la graine.
ENDOCARPE : Partie interne du fruit la plus proche de la graine.
ENTRE-NŒUD : Partie de la tige comprise entre deux nœuds c'est-à-dire entre les points d'insertion de deux feuilles successives.
ETAMINE : Organe mâle producteur du pollen formé d'une partie allongée supportant une partie renflée qui renferme le pollen. L'ensemble des étamines constitue l'androcée.
FAUX-TRONC : Tige ordinairement simple des palmiers, généralement de même diamètre de haut en bas issue du développement d'un bourgeon apical et ne comportant pas de cernes d'accroissement.
FLORIFERE : Qui porte des fleurs.
FOLIAIRE : Qualifie ce qui se rapporte à la feuille.
FOLIOLE : Chacune des divisions d'une feuille composée, laquelle peut être, par exemple, trifoliolée, multifoliolée.
FRUCTIFERE : Se dit d'un organe végétatif qui porte des fruits.
GYNECEE : Ensemble des carpelles ou pièces florales femelles dans une fleur.
INFLORESCENCE : Ensemble des fleurs regroupées sur le même axe.
INFRUTESCENCE : Ensemble des fruits qui succèdent aux fleurs, lesquelles constituaient une inflorescence.
MESOCARPE : Couche moyenne du péricarpe d'un fruit qui, dans les drupes, forme la partie charnue.
MONOIQUE : Qualifie une plante dont les fleurs mâles et femelles sont réunies sur le même pied.
MONOSPERME : Se dit d'un fruit qui ne contient qu'une seule graine.
OVAIRE : Partie inférieure du pistil qui renferme les ovules à la base du gynécée et est composée d'un ou de plusieurs carpelles soudés.
OVARIQUE : Qui a trait à l'ovaire.
OVULE : Chez le végétal, c'est le gamète femelle qui, après fécondation, devient la graine.
PETALE : Chacune des pièces, normalement colorées, de la corolle d'une fleur.
PETIOLE : Partie rétrécie de certaines feuilles unissant le limbe à la tige.
PNEUMATOPHORE : Excroissance des racines de quelques arbres qui croissent dans l'eau permettant la respiration des racines.
POLLEN : Production microscopique libérée par les anthères des étamines à la faveur de processus variés de déhiscence et contenant le gamète mâle destiné à féconder le gamète femelle contenu dans l'ovule.
POLLINISATION : Transport du pollen des pièces mâles jusqu'aux pièces femelles.
POLYCULTURE : Culture mélangée de différents produits sur une même sole.
RACHIS : Désigne un axe supportant de part et d'autre des folioles par exemple ou des ramifications dans le cas présent.
RACHIS : Désigne un axe supportant de part et d'autre des folioles par exemple.
RACINAIRE : Qui appartient à l'enracinement.
RADICULAIRE : Qui appartient à la radicule.
REGIME : Type d'inflorescence, puis d'infrutescence en grappe particulière, propre à certaines familles de plantes.
SEPALE : Chaque pièce du calice d'une fleur.
SPADICE : Inflorescence en épi ou en panicule souvent charnue, enveloppée par une ou plusieurs spathes, organe foliaire de forme particulière.
SPATHE : Grande bractée (feuille de forme particulière) en forme de sac, de cornet enveloppant un spadice, sorte d'épi charnu.
STIGMATE : Extrémité supérieure du pistil, partie terminale d'un carpelle qui retient le grain de pollen et où ce dernier peut germer.
STIPE : Tige ligneuse ou faux-tronc de plantes arborescentes se présentant comme un axe cylindrique dont la structure est différente de celle d'un tronc.
STIPULE : Chacun des deux organes foliacés insérés à la base du pétiole d'une feuille.
STYLE : Partie du gynécée qui surmonte le gynécée et se termine par le stigmate ou surface réceptrice du pollen.

Cotonnier

ABLATION : Action d'enlever.
ADVENTICE : Se dit d'une plante originaire d'une autre contrée qui colonise un territoire sans qu'on l'y ait sciemment introduite et par extension de végétaux non désirés apparaissant sur une surface cultivée (mauvaise herbe).
AGRAIRE : Qui concerne l'exploitation des terres par l'homme.
ALCALOÏDE : Substance organique basique d'origine végétale contenant au moins un atome d'azote dans sa molécule.
ANDROCEE : Ensemble des pièces fertiles mâles d'une fleur.
ANTHERE : Sommet d'une étamine, au sein de laquelle on reconnaît une ou plusieurs loges scindées contenant le pollen.
AUTOGAME : Se dit d'une plante, d'une espèce ou d'une variété où la fécondation est assurée par le pollen de l'individu lui-même portant donc les organes mâles et femelles compatibles entre eux.
AXILLAIRE: Se dit d'un organe (branche, bourgeon, fleur...) qui nait à l'aisselle d'une feuille c'est à dire dans l'angle aigu que fait cette feuille avec la tige.
BRACTEE : Feuille souvent petite, fréquemment colorée qui accompagne la fleur ou l'inflorescence.
CARPELLE : Chacun des éléments qui forment le pistil.
CHLOROPHYLLIENNE : De la chlorophylle, qui a trait à la chlorophylle, matière colorante verte des plantes, jouant un rôle essentiel dans la synthèse des glucides ou sucres à partir du gaz carbonique (photosynthèse).
COROLLE : Ensemble des pétales d'une fleur.
COTYLEDON : Désigne, au niveau de l'embryon, la (ou les) feuillle(s) primordiale(s).
EGRENAGE : Action d'égrener. Séparer la fibre des graines.
EPICOTYLE : A la germination, partie de l'axe d'une plantule qui se situe au-dessus du niveau d'insertion des cotylédons. Lorsque la semence est confiée au sol et germe, cet axe épicotylé croît et engendre la tige principale de la plante.
EPIGEE : Qualifie une germination où les cotylédons sont soulevés par l'hypocotyle qui les amène au-dessus du sol.
ETAMINE : Organe mâle producteur du pollen formé d'une partie allongée supportant une partie renflée qui renferme le pollen. L'ensemble des étamines constitue l'androcée.
FLORIFERE : Qui porte des fleurs.
FRUCTIFERE : Se dit d'un organe végétatif qui porte des fruits.
GEMMULE : Désigne la partie de l'embryon qui se développe, lors de la germination de la graine en pousse feuillée. C'est la partie de la plantule qui engendre la partie aérienne du végétal.
GYNECEE : Ensemble des carpelles ou pièces florales femelles dans une fleur.
HERMAPHRODITE : Se dit d'une plante ou d'une fleur qui porte les organes des deux sexes.
HYBRIDE : Se dit d'un individu provenant du croisement de variétés, de races, d'espèces différentes.
HYPOCOTYLE : Partie de l'axe d'une plantule qui se situe au-dessous du niveau d'insertion des cotylédons.
LIMBE : Partie principale, large et aplatie, de la feuille.
LINTER : Mot anglo-américain, de lint "fibre". Duvet de fibres très courtes qui reste attaché aux graines de coton après qu'en ait été retiré les fibres longues par égrenage.
MUCRON : Petite pointe raide qui termine certains organes végétaux.
OVAIRE : Partie inférieure du pistil qui renferme les ovules à la base du gynécée et est composée d'un ou de plusieurs carpelles soudés.
OVULE : Chez le végétal, c'est le gamète femelle qui, après fécondation, devient la graine
PALMATILOBE : Qualifie la forme d'une feuille proche de celle d'une main ouverte avec des "doigts" (segments) plus ou moins profondément individualisés. Lorsque les divisions n'atteignent pas le milieu du limbe, la feuille est dite palmatilobée.
PAPILLE : Saillie obtuse d'une cellule épidermique.
PEDONCULE : Axe portant la fleur puis le fruit.
PERICARPE : Paroi du fruit qui laisse souvent reconnaître la superposition de trois structures distinctes : épicarpe, mésocarpe et endocarpe.
PETALE : Chacune des pièces, normalement colorées, de la corolle d'une fleur.
PIVOT : Racine principale qui apparaît la première et s'enfonce verticalement dans le sol.
POLLEN : Production microscopique libérée par les anthères des étamines à la faveur de processus variés de déhiscence et contenant le gamète mâle destiné à féconder le gamète femelle contenu dans l'ovule.
POLYCULTURE : Culture mélangée de différents produits sur une même sole.
POQUET : Petit trou dans lequel on sème une ou plusieurs graines.
RACINAIRE : Qui appartient à l'enracinement.
RADICULE : Partie inférieure de l'axe de l'embryon qui, en se développant, deviendra la racine.
SAC POLLINIQUE : Partie de l'anthère d'une étamine au sein de laquelle se forment les grains de pollen.
SEPALE : Chaque pièce du calice d'une fleur.
STAMINALE : Qui appartient aux étamines.
STIGMATE : Extrémité supérieure du pistil, partie terminale d'un carpelle qui retient le grain de pollen et où ce dernier peut germer
STOMATE : Ouverture naturelle sur l'épiderme de la tige ou de la feuille qui assure des échanges avec le milieu extérieur (respiration, excrétion).
STYLE : Partie du gynécée qui surmonte le gynécée et se termine par le stigmate ou surface réceptrice du pollen.
SYMPODIALE : Qualifie la croissance d'un axe à partir du bourgeon axillaire de la dernière feuille produite par cet axe et non pas à partir d'un bourgeon terminal.
TIGELLE : Chez l'embryon des plantes supérieures, ce terme désigne la petite tige qui supporte le (ou les) cotylédon(s) et les ébauches de premières feuilles regroupées en un petit bourgeon terminal.
TOURTEAU : Résidu de graines ou de fruits oléagineux ou autres dont on a extrait l'huile où d'autres substances utiles. Les tourteaux sont utilisés comme aliments pour le bétail ou comme engrais.
VIVRIER(E) : Dont les produits sont destinés à l'alimentation.

Hévéa

ADVENTICE : Se dit d'une plante originaire d'une autre contrée qui colonise un territoire sans qu'on l'y ait sciemment introduite et par extension de végétaux non désirés apparaissant sur une surface cultivée (mauvaise herbe).
ANASTOMOSE : Communication entre deux vaisseaux, deux tissus de même nature.
ANTHERE : Sommet d'une étamine, au sein de laquelle on reconnaît une ou plusieurs loges scindées contenant le pollen.
AXILLAIRE : Se dit d'un organe (branche, bourgeon, fleur...) qui naît à l'aisselle d'une feuille, c'est-à-dire dans l'angle aigu que fait cette feuille avec la tige.
CADUC, CADUQUE : Se dit d'un organe végétal qui tombe en cours d'année, après avoir rempli sa fonction.
CAMBIUM : Assise génératrice des tiges et des racines.
CAPSULE : fruit sec, éclatant à maturité, contenant plusieurs graines.
CARPELLE : Chacun des éléments qui forment le pistil.
COLLET : Chez un végétal, l'endroit où se situe la jonction entre l'appareil souterrain (racine) et l'appareil aérien (tige).
COROLLE : Ensemble des pétales d'une fleur.
COTYLEDON : Désigne, au niveau de l'embryon, la (ou les) feuillle(s) primordiale(s).
ECAILLE : Petite lame coriace à structure de feuille enveloppant certains organes (bourgeons, bulbes) de végétaux.
ECAILLE : Petite lame coriace à structure de feuille.
ENTRE-NŒUD : Partie de la tige comprise entre deux nœuds, le noeud étant le niveau d'insertion d'une feuille ou (ici) d'une écaille.
ENTRE-NŒUD : Partie de la tige comprise entre deux nœuds, le noeud étant le niveau d'insertion d'une feuille.
FOLIAIRE : Qualifie ce qui se rapporte à la feuille.
GEMMULE : Désigne la partie de l'embryon qui se développe, lors de la germination de la graine en pousse feuillée. C'est la partie de la plantule qui engendre la partie aérienne du végétal.
INFLORESCENCE : Ensemble des fleurs regroupées sur le même axe.
LATEX : Sécrétion de certains végétaux contenant diverses substances dont des hydrocarbures en suspension dans de l'eau.
LATICIFERE : Qui contient le latex.
LIMBE : Partie principale, large et aplatie, de la feuille.
MICROPYLE : Orifice de l'ovule des plantes par lequel le tube pollinique pénètre lors de la fécondation. Après le développement de l'ovule en graine, le micropyle est souvent transformé en zone de moindre résistance.
OVAIRE : Partie inférieure du pistil qui renferme les ovules à la base du gynécée et est composée d'un ou de plusieurs carpelles soudés.
OVARIQUE : Qui a trait à l'ovaire.
OVULE : Chez le végétal, c'est le gamète femelle qui, après fécondation, devient la graine.
PEDONCULE : Axe portant la fleur ou les fleurs, puis le fruit ou les fruits.
PETIOLE : Partie rétrécie de certaines feuilles unissant le limbe à la tige.
PHLOEME : Synonyme de liber c'est-à-dire le tissu conducteur de la sève élaborée qui est produite par les parties vertes de la plante avant d'être distribuée dans l'ensemble du végétal pour subvenir à sa croissance et à son développement. substances dont
PIVOT : Racine principale qui apparaît la première et s'enfonce verticalement dans le sol.
PLUMULE : Synonyme de gemmule, c'est-à-dire partie de l'embryon qui, au départ de la graine, se développe en pousse aérienne.
RACEME : Type d'inflorescence ; synonyme de grappe.
RADICULE : Partie inférieure de l'axe de l'embryon qui, en se développant, deviendra la racine.
SEPALE : Chaque pièce du calice d'une fleur.
SESSILE : Inséré directement sur l'axe.
STAMINALE : Qui appartient aux étamines.
STIGMATE : Extrémité supérieure du pistil, partie terminale d'un carpelle qui retient le grain de pollen et où ce dernier peut germer.
STYLE : Partie du gynécée qui le surmonte et se termine par le stigmate ou surface réceptrice du pollen.
TEGUMENT : Enveloppe protectrice de l'ovule.
TIGELLE : Chez l'embryon des plantes supérieures, ce terme désigne la petite tige qui supporte le (ou les) cotylédon(s) et les ébauches de premières feuilles regroupées en un petit bourgeon terminal.
TRILOBE : Qui a trois lobes.
VERTICILLE : Désigne chacun des ensembles de pièces s'insérant sur un axe à un même niveau.

Maïs

ADVENTIF: Qualifie un organe (bourgeon, rameau, racine...) qui apparaît à un endroit où ne se trouvent pas d'organes de même nature.
AGRAIRE : Qui concerne l'exploitation des terres par l'homme.
ALBUMEN : Tissu de réserve d'une graine destiné, tôt ou tard, à être consommé par l'embryon.
ALLOGAME : Se dit d'une plante, d'une espèce ou d'une variété où la fécondation est réalisée entre individus différents.
ANEMOPHILE : Qualifie la pollinisation des fleurs lorsqu'elle est réalisée grâce au transport du pollen par le vent.
ANTHERE : Sommet d'une étamine, au sein de laquelle on reconnaît une ou plusieurs loges scindées contenant le pollen.
AUTOFERTILE : Se dit d'une espèce capable, par autofécondation, d'engendrer des graines viables.
BASIPETE : Se dit d'une évolution d'un organe qui se propage à partir du sommet en direction de sa base.
BRACTEE : Feuille souvent petite, fréquemment colorée qui accompagne la fleur ou l'inflorescence
CILIE : Garni de poils, de cils.
COLEOPTILE : Petits étuis recouvrant, respectivement, la gemmule et la radicule des embryons et des plantules naissantes de Poacées (Graminées).
COLLET : Chez un végétal, l'endroit où se situe la jonction entre l'appareil souterrain (racine) et l'appareil aérien (tige).
COSSE : Enveloppe qui renferme les graines de certaines légumineuses.
EDAPHIQUE : Se dit des facteurs écologiques uniquement liés au sol.
EGRENAGE : Action d'égrener. Dégarnir de ses grains.
EMBRYON : Ensemble formant la plantule au sein de la graine.
ENTRE-NŒUD : Partie de la tige comprise entre deux nœuds, c'est-à-dire entre deux points d'insertion d'une feuille.
EPILLET : Ce terme désigne chaque ramification d'un épi composé de Graminée ou Poacée. L'épillet peut être uniflore, biflore ou multiflore.
ETAMINE : Organe mâle producteur du pollen formé d'une partie allongée supportant une partie renflée qui renferme le pollen. L'ensemble des étamines constitue l'androcée.
FASCICULE : Se dit en particulier de racines groupées en faisceaux sans axe principal.
FOLIAIRE : Qualifie ce qui se rapporte à la feuille
GLUME : Chacune des deux petites pièces qui, sous chaque épillet, le protègent dans une inflorescence de Poacée (Graminée).
GLUMELLE : Chacune des deux pièces qui, sous chaque fleur, la protègent chez les Poacées (Graminées).
GYNECEE : Ensemble des carpelles ou pièces florales femelles dans une fleur.
HYBRIDE : Se dit d'un individu provenant du croisement de variétés, de races, d'espèces différentes.
INFLORESCENCE : Ensemble des fleurs regroupées sur le même axe.
LIMBE : Partie principale, large et aplatie, de la feuille.
MONOIQUE : Qualifie une plante dont les fleurs mâles et femelles sont réunies sur le même pied.
NODAL(E) : apparaissant aux noeuds.
OVAIRE : Partie inférieure du pistil qui renferme les ovules à la base du gynécée et est composée d'un ou de plusieurs carpelles soudés.
PANICULE : Inflorescence dont les fleurs isolées ou groupées en épillets sont portées par des pédoncules.
PEDICELLE : ramification du pédoncule se terminant par une fleur.
PERICARPE : Paroi du fruit qui fut avant la fécondation la paroi de l'ovaire.
PIVOT : Racine principale qui apparaît la première et s'enfonce verticalement dans le sol.
POLLEN : Production microscopique libérée par les anthères des étamines à la faveur de processus variés de déhiscence et contenant le gamète mâle destiné à féconder le gamète femelle contenu dans l'ovule.
POLYCULTURE : Culture mélangée de différents produits sur une même sole.
POQUET : Petit trou dans lequel on sème une ou plusieurs graines.
RACINAIRE : Qui appartient à l'enracinement.
RAFLE : axe renflé de l'épi chez le maïs.
SAC POLLINIQUE : Partie de l'anthère d'une étamine au sein de laquelle se forment les grains de pollen.
SEMINAL : Relatif à la graine de la plante.
SESSILE : Inséré directement sur l'axe.
SPADICE : Inflorescence en épi ou en panicule souvent charnue, enveloppée par une ou plusieurs spathes, organe foliaire de forme particulière.
SPATHE : Grande bractée (feuille de forme particulière) en forme de sac, de cornet enveloppant un spadice , sorte d'épi charnu.
STYLE : Partie du gynécée qui le surmonte et développe une surface réceptrice du pollen.
VERSE : Etat des légumineuses inclinées ou "versées" sur le sol par la pluie, la maladie, etc.
VIVRIER(E) : Dont les produits sont destinés à l'alimentation.
XENIE : Phénomène susceptible de se produire à la faveur d'une hybridation si l'albumen d'une graine est visible (transparence du péricarpe) et présente un caractère appartenant au sujet parent qui a fourni le pollen et non au parent qui porte cette graine.

Palmier

ADVENTICE : Se dit d'une plante originaire d'une autre contrée qui colonise un territoire sans qu'on l'y ait sciemment introduite et par extension de végétaux non désirés apparaissant sur une surface cultivée (mauvaise herbe).
ADVENTIF: Qualifie un organe (bourgeon, rameau, racine...) qui apparaît à un endroit où ne se trouvent pas d'organes de même nature.
ALBUMEN : Tissu de réserve d'une graine destiné, tôt ou tard, à être consommé par l'embryon.
ANDROCEE : Ensemble des pièces fertiles mâles d'une fleur.
ANTHERE : Sommet d'une étamine, au sein de laquelle on reconnaît une ou plusieurs loges scindées contenant le pollen.
AXILLAIRE: Se dit d'un organe (branche, bourgeon, fleur...) qui naît à l'aisselle d'une feuille, c'est-à-dire dans l'angle aigu que fait cette feuille avec la tige.
BRACTEE : Feuille souvent petite, fréquemment colorée, qui accompagne la fleur ou l'inflorescence.
BRACTEOLE : Petite bractée qui accompagne chacune des fleurs constituant une inflorescence.
BULBE : Organe le plus souvent souterrain où s'accumulent des réserves pour le végétal.
CARPELLE : Chacun des éléments qui forment le pistil.
CHICOT : Moignon d'une feuille qui reste longtemps accroché au faux-tronc.
COLLET : Chez un végétal, l'endroit où se situe la jonction entre l'appareil souterrain (racine ) et l'appareil aérien (tige).
DIGITIFORME : En forme de doigt.
DRUPE : Fruit charnu, à noyau, indéhiscent, c'est-à-dire qu'il ne s'ouvre pas spontanément à maturité.
"EMBRYON : Ensemble de cellules de l'évolution de l'ovule et de la double fécondation chez les plantes supérieures, c'est-à-dire de la fécondation du noyau central et de celle de l'oosphère aboutissant à la formation du contenu de la graine.
"
EPICARPE : Partie la plus externe du péricarpe du fruit ; ce qu'on appelle la "peau" du fruit.
EPIPHYTE : Qui croît sur d'autres plantes sans en tirer sa nourriture.
ETAMINE : Organe mâle producteur du pollen formé d'une partie allongée supportant une partie renflée qui renferme le pollen. L'ensemble des étamines constitue l'androcée.
FASCICULE : Se dit en particulier de racines groupées en faisceaux sans axe principal.
FAUX-TRONC : Tige ordinairement simple des palmiers, généralement de même diamètre de haut en bas issue du développement d'un bourgeon apical et ne comportant pas de cernes d'accroissement.
FLORIFERE : Qui porte des fleurs.
FOLIAIRE : Qualifie ce qui se rapporte à la feuille.
FOLIOLE : Chacune des divisions d'une feuille composée.
GYNECEE : Ensemble des carpelles ou pièces florales femelles dans une fleur.
HYBRIDE : Se dit d'un individu provenant du croisement entre variétés, entre races ou entre espèces différentes.
INFLORESCENCE : Ensemble des fleurs regroupées sur le même axe.
INFRUTESCENCE : Ensemble des fruits qui succèdent aux fleurs, lesquelles constituaient une inflorescence.
LANCEOLE : En forme de fer de lance.
LIMBE : Partie principale, large et aplatie, de la feuille.
NECROSE : Altération d'un tissu consécutive à la mort de ses cellules.
OVAIRE : Partie inférieure du pistil qui renferme les ovules à la base du gynécée et est composée d'un ou de plusieurs carpelles soudés.
OVOIDE : Qui a la forme d'un œuf.
OVULE : Chez le végétal, c'est le gamète femelle qui, après fécondation, devient la graine
PAPILLE : Saillie obtuse d'une cellule épidermique.
PEDONCULE : Axe portant la fleur ou les fleurs, puis le fruit ou les fruits.
PERIANTHE : Ensemble des pièces florales protégeant les organes reproducteurs.
PETALE : Chacune des pièces, normalement colorées, de la corolle d'une fleur.
PETIOLE : Partie rétrécie de certaines feuilles, unissant le limbe à la tige.
POLLEN : Production microscopique libérée par les anthères des étamines à la faveur de processus variés de déhiscence et contenant le gamète mâle destiné à féconder le gamète femelle contenu dans l'ovule.
RACHIS : Epine dorsale. Ce terme désigne toujours un axe supportant des pièces souvent réduites, de part et d'autre.
RACINAIRE : Qui appartient à l'enracinement.
RADICULE : Partie inférieure de l'axe de l'embryon qui, en se développant, deviendra la racine.
RAFLE : Ensemble du pédoncule et des pédicelles d'une grappe
REGIME : Type d'inflorescence, puis d'infrutescence en grappe particulière, propre à certaines familles de plantes.
SAC POLLINIQUE : Partie de l'anthère d'une étamine au sein de laquelle se forment les grains de pollen.
SEPALE : Chaque pièce du calice d'une fleur
SESSILE : Inséré directement sur l'axe.
SPADICE : Inflorescence en épi ou en panicule souvent charnue, enveloppée par une ou plusieurs spathes, organe foliaire de forme particulière.
SPATHE : Grande bractée (feuille de forme particulière) en forme de sac, de cornet enveloppant un spadice, sorte d'épi charnu.
STIGMATE : Extrémité supérieure du pistil, partie terminale d'un carpelle qui retient le grain de pollen et où ce dernier peut germer.
STIPE : Tige ligneuse ou faux-tronc de plantes arborescentes se présentant comme un axe cylindrique dont la structure est différente de celle d'un tronc.
STYLE : Partie du gynécée qui surmonte le gynécée et se termine par le stigmate ou surface réceptrice du pollen.
SUPERE : Qualifie l'ovaire d'une fleur lorsque celui-ci est situé au-dessus du niveau d'insertion des autres pièces florales sur le réceptacle.
TEGUMENT : Enveloppe protectrice de l'ovule persistant après la formation de l'embryon.
TEPALES : Ce mot (toujours au pluriel) désigne les pétales et les sépales lorsque ceux-ci se ressemblent tous entre eux qu'ils appartiennent au calice ou à la corolle.
TOURTEAU : Résidu de graines, de fruits oléagineux par exemple, dont on a extrait l'huile.
TRIFIDE : Partagé en trois divisions par des fentes profondes.

Riz

ABLATION : Action d'enlever.
ADVENTICE : Se dit d'une plante originaire d'une autre contrée qui colonise un territoire sans qu'on l'y ait sciemment introduite et par extension de végétaux non désirés apparaissant sur une surface cultivée (mauvaise herbe).
ADVENTIF (IVE) : Qualifie un organe (bourgeon, rameau, racine...) qui apparaît à un endroit où ne se trouvent pas d'organes de même nature.
AERIFERE : Se dit d'une structure végétale qui renferme de l'air.
ALBUMEN : Tissu de réserve d'une graine destiné, tôt ou tard, à être consommé par l'embryon.
ALEURONE : Substance de réserve constituée de composés azotés et localisée dans de très nombreuses graines. L'aleurone se présente sous la forme de granules.
ANDROCEE : Ensemble des pièces fertiles mâles d'une fleur.
ANTHERE : Sommet d'une étamine, au sein de laquelle on reconnaît une ou plusieurs loges scindées contenant le pollen
ANTHESE : Période d'épanouissement de la fleur jusqu'à son flétrissement.
AUTOGAME : Se dit d'une plante, d'une espèce ou d'une variété où la fécondation est assurée par le pollen de l'individu lui-même portant donc les organes mâles et femelles compatibles entre eux.
BRACTEE : Feuille souvent petite, fréquemment colorée qui accompagne la fleur ou l'inflorescence.
CARYOPSE : Fruit des Poacées (Graminées). Il s'agit d'un fruit à un seul grain soudé au péricarpe.
CHAUME : Tige des Poacées (Graminées) creuse, sauf au niveau des nœuds.
CHLOROPHYLLIENNE : De la chlorophylle, qui a trait à la chlorophylle, matière colorante verte des plantes, jouant un rôle essentiel dans la synthèse des glucides ou sucres à partir du gaz carbonique (photosynthèse).
CLEISTOGAME : Se dit d'une fleur hermaphrodite, c'est-à-dire possédant les organes des deux sexes et qui ne saurait se soustraire à l'autofécondation parce que son bouton ne s'ouvre pas à l'époque de la fécondation. Les pièces femelles d'une fleur ne peuv
COLEOPTILE : Petit étui recouvrant la gemmule de l'embryon d'une plantule de Poacée (Graminée).
COLEORHIZE : Petit étui recouvrant la radicule de l'embryon et d'une plantule de Poacée (Graminée).
COLLET : Chez un végétal, l'endroit où se situe la jonction entre l'appareil souterrain (racine) et l'appareil aérien (tige)
EGRENAGE : Action d'égrener. Dégarnir de ses grains.
EMBRYON : Ensemble formant la plantule au sein de la graine.
ENTRE-NŒUD : Partie de la tige comprise entre deux nœuds.
EPIAGE : Développement de l'épi .
EPIAISON : Développement de l'épi .
EPILLET : Ce terme désigne chaque ramification d'un épi de Graminée ou Poacée. L'épillet peut être uniflore, biflore ou multiflore
ETAMINE : Organe mâle producteur du pollen formé d'une partie allongée supportant une partie renflée qui renferme le pollen. L'ensemble des étamines constitue l'androcée.
FASCICULE, EE : Se dit en particulier de racines groupées en faisceaux sans axe principal.
FOLIAIRE : Qualifie ce qui se rapporte à la feuille.
GLUME : Chacune des deux petites pièces qu, sous chaque épillet, le protègent dans une inflorescence de Poacée (Graminée).
GLUMELLE : Chacune des deux pièces qui, sous chaque fleur, la protègent chez les Poacées (Graminées).
GRAMINEE (syn. POACEE) : De la famille des graminacées.
GYNECEE : Ensemble des carpelles ou pièces florales femelles dans une fleur.
HERMAPHRODITE : Se dit d'une plante ou d'une fleur qui porte les organes des deux sexes.
HYBRIDER : Croiser entre elles des variétés, des races, des espèces différentes.
INFLORESCENCE : Ensemble de fleurs regroupées sur le même axe.
JAVELLE : Brassée de céréales ou de plantes oléagineuses, coupées et non liées, qu'on laisse sur le sillon en attendant de les mettre en gerbes ou en moyettes.
LIMBE : Partie principale, large et aplatie, de la feuille.
MOYETTE : Petite meule provisoire qu'on dresse dans un champ.
OVULE : Chez le végétal, c'est le gamète femelle qui, après fécondation, devient la graine.
PADDY : Riz non décortiqué.
PANICULE : Inflorescence dont les fleurs isolées ou groupées en épillets sont portées par des pédoncules.
PEDICELLE : Ramification ultime du pédoncule se terminant par une fleur.
PEDONCULE : Axe portant les fleurs, puis les fruits.
PERIANTHE : Ensemble des pièces florales protégeant les organes reproducteurs.
PERICARPE : Paroi du fruit qui laisse souvent reconnaître la superposition de trois structures distinctes : épicarpe, mésocarpe et endocarpe.
PHOTOSYNTHESE : Processus essentiel qui caractérise les végétaux verts et permet grâce à l'intervention de l'énergie lumineuse de produire les matières organiques de base au départ des solutions minérales d'un substrat et du CO2 de l'atmosphère. La photosynthèse rejette de l'oxygène.
PLUMULE : Synonyme de gemmule, c'est-à-dire partie de l'embryon qui, au départ de la graine, se développe en pousse aérienne.
POLLEN : Production microscopique libérée par les anthères des étamines à la faveur de processus variés de déhiscence et contenant le gamète mâle destiné à féconder le gamète femelle contenu dans l'ovule.
POLLINISATION : Dépôt du pollen sur les organes récepteurs femelles.
POQUET : Petit trou dans lequel on sème une ou plusieurs graines.
RACEME : Type d'inflorescence ; synonyme de grappe.
RACHIS : Ce terme désigne toujours un axe supportant des pièces souvent réduites, de part et d'autre.
RACINAIRE : Qui appartient à l'enracinement.
RADICULE : Partie inférieure de l'axe de l'embryon qui, en se développant, deviendra la racine.
SEMINAL : Relatif à la graine de la plante.
STIGMATE : Extrémité supérieure du pistil, partie terminale d'un carpelle qui retient le grain de pollen et où ce dernier peut germer.
STYLE : Partie du gynécée qui surmonte le gynécée et se termine par le stigmate ou surface réceptrice du pollen.
TALLAGE : Ensemble de talles, c'est-à-dire de ramifications produites au niveau du collet d'un pied de graminées par exemple.
TALLE : Chacune des ramifications qui naissent au collet d'une plante et qui constituent, peu à peu, une touffe.
TEGUMENT : Enveloppe protectrice de l'ovule.
TIGELLE : Chez l'embryon des plantes supérieures, ce terme désigne la petite tige qui supporte le (ou les) cotylédon(s) et les ébauches de premières feuilles regroupées en un petit bourgeon terminal.
VERSE : Etat des légumineuses inclinées ou "versées" sur le sol par la pluie, la maladie, etc.

Théier

ABLATION : Action d'enlever.
ACUMINE : Dont l'extrémité se termine en pointes fines et allongées.
ADVENTICE : Se dit d'une plante originaire d'une autre contrée qui colonise un territoire sans qu'on l'y ait sciemment introduite et par extension de végétaux non désirés apparaissant sur une surface cultivée (mauvaise herbe).
ADVENTIF: Qualifie un organe (bourgeon, rameau, racine...) qui apparaît à un endroit où ne se trouvent pas d'organes de même nature.
ANDROCEE : Ensemble des pièces fertiles mâles d'une fleur.
ANTHERE : Sommet d'une étamine, au sein de laquelle on reconnaît une ou plusieurs loges scindées contenant le pollen.
AXILLAIRE: Se dit d'un organe (branche, bourgeon, fleur...) qui nait à l'aisselle d'une feuille c'est à dire dans l'angle aigu que fait cette feuille avec la tige.
CAL : Amas de cellules dédifférenciées, c'est-à-dire temporairement sans fonction précise. Cet amas naît de la multiplication plus ou moins anarchique de cellules dont certaines se re-différencient par la suite, pour produire des organes telles que des racines.
CHICOT : Moignon d'un gourmand (ou d'une branche) coupé subsistant sur le tronc.
COLLET : Chez un végétal, l'endroit où se situe la jonction entre l'appareil souterrain (racine) et l'appareil aérien (tige).
COROLLE : Ensemble des pétales d'une fleur.
CUNEIFORME : Qui a la forme d'un coin.
ECAILLE : Petite lame coriace à structure de feuille enveloppant certains organes (bourgeons, bulbes) de végétaux.
ETAMINE : Organe mâle producteur du pollen formé d'une partie allongée supportant une partie renflée qui renferme le pollen. L'ensemble des étamines constitue l'androcée.
FLACCIDITE : Etat de ce qui est flasque.
FOLIAIRE : Qualifie ce qui se rapporte à la feuille.
GLABRE : Dépourvu de poils.
GYNECEE : Ensemble des carpelles ou pièces florales femelles dans une fleur.
HERMAPHRODITE : Se dit d'une plante ou d'une fleur qui porte les organes des deux sexes.
HYBRIDE : Se dit d'un individu provenant du croisement entre variétés, entre races ou entre espèces différentes.
NEMATODE : Parasite de l'Ordre des Némathelminthes.
OROPHILE : Se dit d'une plante qui se développe bien en région d'altitude.
OVAIRE : Partie inférieure du pistil qui renferme les ovules à la base du gynécée et est composée d'un ou de plusieurs carpelles soudés.
OVARIQUE : Qui a trait à l'ovaire.
OVOIDE : Qui a la forme d'un œuf.
OVULE : Chez le végétal, c'est le gamète femelle qui, après fécondation, devient la graine.
PEDICELLE : Ramification du pédoncule se terminant par une fleur.
PETALE : Chacune des pièces, normalement colorées, de la corolle d'une fleur.
PETIOLE : Partie rétrécie de certaines feuilles unissant le limbe à la tige.
PHOTOSYNTHESE : Processus essentiel qui caractérise les végétaux verts et permet grâce à l'intervention de l'énergie lumineuse de produire les matières organiques de base au départ des solutions minérales d'un substrat et du CO2 de l'atmosphère. La photosynthèse rejette de l'oxygène.
POLLEN : Production microscopique libérée par les anthères des étamines à la faveur de processus variés de déhiscence et contenant le gamète mâle destiné à féconder le gamète femelle contenu dans l'ovule.
POLLINISATION : Dépôt du pollen sur les organes femelles.
POQUET : Petit trou dans lequel on sème une ou plusieurs graines.
RACINAIRE : Qui appartient à l'enracinement.
RADICULE : Partie inférieure de l'axe de l'embryon qui, en se développant, deviendra la racine.
SEPALE : Chaque pièce du calice d'une fleur.
STIGMATE : Extrémité supérieure du pistil (style et stigmate) qui retient le grain de pollen et où ce dernier peut germer.
STYLE : Partie du gynécée qui le surmonte et se termine par le stigmate ou surface réceptrice du pollen.
SUPERE : Qualifie l'ovaire d'une fleur lorsque celui-ci est situé au-dessus du niveau d'insertion des autres pièces florales sur le réceptacle.
TABULAIRE : En forme de table.
TRIFIDE : Partagé en trois divisions par des fentes profondes.